EROICONIRICO
DOC LESSINI DURELLO CLASSIC METHOD
Nous valorisons les variétés historiques et autochtones de nos collines volcaniques :
– Lessini Durello Méthode Classique DOC
– Gambellara DOC Classico Terraraldo
– Gambellara DOC Méthode Classique Brineide
– Recioto di Gambellara DOCG Eremotarso
Vini puliti, eleganti ed identitari.
Linea dedicata ai vitigni resistenti PIWI.
Des vins frais, modernes, éthiques, issus d’une viticulture durable avec une réduction pouvant atteindre 80 % des traitements.
C’est notre vision de l’avenir : concrète, respectueuse, déjà en bouteille.
Les étiquettes les plus rares et structurées, issues de parcelles vocées et de processus complexes.
Affinage dans des bois sélectionnés, refermentations prolongées et expérimentations uniques – comme Obliomori, le vin affiné dans du bois fossile vieux de 1700 ans, breveté comme méthode exclusive.
Ce sont des vins de collection, de méditation, à partager.
