Familienschätze

Tiaramante (Rosé Metodo Classico Extra Dry)

ZUSAMMENSETZUNG

Chardonnay und Pinot Kors

JAHRGANG

2023

PROFIL

Rosé Klassische Methode – Extra Dry

ALKOHOLGEHALT

12%

FLASCHENGRÖSSE

750ML

REGION

Selva di Montebello (VI)

SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN

Zartes Roségold; feine und langanhaltende Perlage

SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN

Weiße Veilchen; Walderdbeere und Erdbeere; weißer und gelber Pfirsich; reife Ananas; balsamische Note und Süßholz

SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN

Einhüllend und ausgewogen; angenehme Säure

SÄURE UND WEICHE

zart

ABGANG/NACHHALL

langanhaltend

SPEISEEMPFEHLUNGEN

Focaccia mit Rohschinken und Burrata

SERVIERTEMPERATUR

6

ERNTE

Anfang September von Hand geerntet

PRESSUNG

Sanfte Pressung (nach dem Entrappen und Kühlen)

FLASCHENGÄRUNG

Klassische Methode; Abfüllung (Tirage) im Frühjahr

DOSAGE

Extra Dry

VEREDELUNG

Mindestens 18 Monate Hefelagerung

15,50