Piwi-Weine

La Chioccia del Canever (Veneto Rosso IGT – PIWI)

ZUSAMMENSETZUNG

Pinot Kors® und Volturnis® (PIWI)

JAHRGANG

2023

PROFIL

Stiller Rotwein – Veneto Rosso IGT (PIWI)

ALKOHOLGEHALT

13%

FLASCHENGRÖSSE

750ML

REGION

Selva di Montebello (VI)

SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN

Helles Rubinrot

SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN

Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Pflaume, kandierte Organgenschale

SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN

Jugendliche Frische, elegant und klar

SÄURE UND WEICHE

zart

ABGANG/NACHHALL

Leichte Süße im Abgang

SPEISEEMPFEHLUNGEN

Rotes Fleisch

SERVIERTEMPERATUR

12

ERNTE

Lese von Hand Ende September; leichte Überreife

PRESSUNG

sanft

FLASCHENGÄRUNG

DOSAGE

VEREDELUNG

6 Monate im Edelstahltank auf der Hefe; glasierter Zement + % in Tonneaus; 3 Monate Flaschenreife

13,90