Prosecco

Denominazione di Origine Controllata
Spumante Brut

Selva di Montebello Vicentino

100% Glera

Spumante bianco Brut

Raccolta a mano a inizio settembre

Diraspatura e raffreddamento immediato delle uve seguito da pressatura soffice

Maturazione di tre mesi in vasche di acciaio con bâtonnage

11,5% vol.

Spumante di piacevole beva di colore giallo paglierino scarico. Al naso emergono agrumi, con prevalenza di arancio e un bouquet di fiori bianchi. In bocca è leggero, invitante, fresco di acidità, sapido e piacevolmente aromatico.

Ottimo come aperitivo, ideale accompagnato a stuzzichini e formaggi di media stagionatura. Si abbina egregiamente ad antipasti e secondi piatti delicati a base di pesce e carni bianche.

Temperatura ideale di servizio 6°C

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