Prosecco
Denominazione di Origine Controllata
Spumante Brut
Tenuta Tarcisio Maule S.r.l. Società Agricola – Contrada Selva, 10 – 36054 Montebello Vicentino – Vicenza – Italy – P.I. / C.F. 04183740242 – Tel. +39 351 9580608
Selva di Montebello Vicentino
100% Glera
Spumante bianco Brut
Raccolta a mano a inizio settembre
Diraspatura e raffreddamento immediato delle uve seguito da pressatura soffice
Maturazione di tre mesi in vasche di acciaio con bâtonnage
11,5% vol.
Spumante di piacevole beva di colore giallo paglierino scarico. Al naso emergono agrumi, con prevalenza di arancio e un bouquet di fiori bianchi. In bocca è leggero, invitante, fresco di acidità, sapido e piacevolmente aromatico.
Ottimo come aperitivo, ideale accompagnato a stuzzichini e formaggi di media stagionatura. Si abbina egregiamente ad antipasti e secondi piatti delicati a base di pesce e carni bianche.
Temperatura ideale di servizio 6°C
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