Lessini Durello
Denominazione di Origine Controllata
Spumante Brut
Tenuta Tarcisio Maule S.r.l. Società Agricola – Contrada Selva, 10 – 36054 Montebello Vicentino – Vicenza – Italy – P.I. / C.F. 04183740242 – Tel. +39 351 9580608
Selva di Montebello Vicentino
100% Durella
Spumante bianco Brut
Raccolta a mano a fine settembre
Diraspatura e raffreddamento immediato delle uve seguito da pressatura soffice
Maturazione di tre mesi in vasche di acciaio con bâtonnage
12,0% vol.
Spumante di piacevole beva di colore giallo paglierino scarico. Al naso emergono prepotentemente l’ananas, il sentore agrumato del lime, fiori bianchi e note di frutta tropicale, soprattutto il melone. Il finale rimanda alla mentuccia e al pepe rosa. In bocca è deciso, energico, ma allo stesso tempo elegante ed armonico. Ritornano piacevoli aromi floreali.
Ottimo come aperitivo, ideale accompagnato a stuzzichini e formaggi freschi e di media stagionatura. Si abbina egregiamente ad antipasti e primi piatti di pesce, verdure e salumi.
Temperatura ideale di servizio 6°C
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