Lessini Durello

Denominazione di Origine Controllata
Spumante Brut

Selva di Montebello Vicentino

100% Durella

Spumante bianco Brut

Raccolta a mano a fine settembre

Diraspatura e raffreddamento immediato delle uve seguito da pressatura soffice

Maturazione di tre mesi in vasche di acciaio con bâtonnage

12,0% vol.

Spumante di piacevole beva di colore giallo paglierino scarico. Al naso emergono prepotentemente l’ananas, il sentore agrumato del lime, fiori bianchi e note di frutta tropicale, soprattutto il melone. Il finale rimanda alla mentuccia e al pepe rosa. In bocca è deciso, energico, ma allo stesso tempo elegante ed armonico. Ritornano piacevoli aromi floreali.

Ottimo come aperitivo, ideale accompagnato a stuzzichini e formaggi freschi e di media stagionatura. Si abbina egregiamente ad antipasti e primi piatti di pesce, verdure e salumi.

Temperatura ideale di servizio 6°C

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